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Definizione
Processo infiammatorio a carico dello stomaco associato alla proliferazione anomala di batteri Helicobacter spp.
Eziopatogenesi
Tali batteri possono essere normalmente presenti a livello dello stomaco di cani e gatti, dove, contrariamente a quanto ritenuto nell’uomo, l’associazione diretta tra GHLOs e gastrite è ancora oggetto di discussione.
Ciononostante sono noti diversi meccanismi attraverso cui il genere Helicobacter, in particolare H. pylori, è in grado di indurre flogosi (azione dell’enzima ureasi indispensabile per la colonizzazione gastrica, produzione di citotossine vacuolizzanti, richiamo di linfociti T CD8+, sviluppo di gastriti autoimmuni ecc.). L’infezione da GHLOs è inoltre considerata una potenziale zoonosi.
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