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Ieri ricorreva il centenario dall’arrivo dei cavalli lipizzani in Italia. Da dove nasce la razza? Il nome proviene dal borgo di Lipizza (Lipica), oggi in Slovenia, dove nel 1580 fu creato un allevamento di cavalli per la corte imperiale nel 1580.
Oggi i riproduttori Lipizzani si trovano al Ministero dell’Agricoltura e tenuti nell’Allevamento Statale del Cavallo Lipizzano (ASCAL) in Casali Nuovi di Montemaggiore dove hanno continuato ad essere allevati in assoluta purezza, in un isolamento genetico.
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